Aeg-Electrolux B9971-5-M Receptář stáhnout pdf (Strana 7)

Leivonnaisen laatu Kannatintaso Lämpötila °C Aika minuutteina

Rahka-juustokakku,

pellillä

1 140 - 160 50 - 60

Omenatorttu, kuorru-

tettu

1 150 - 170 50 - 70

Vihannespiiras 1 160 - 180 50 - 60

Kohottamaton leipä

1 250 - 270 10 - 20

Voitaikinapohjainen

piiras

1 160 - 180 40 - 50

Flammekuchen (saksa-

lainen pizzatyyppinen

ruoka)

1 250 - 270 12 - 20

Piroggen (venäläinen

umpeen leivottu pizza,

calzone)

1 180 - 200 15 - 25

1) Esikuumenna uuni

Lihan paistaminen

Yleisohjeita:

• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uunivuokia (lue valmistajan ohjeet).

• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uunipannulle tai ritilän päälle, jonka alla on

uunipannu. (Mikäli varusteena)

• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa kannella peitettynä. Näin liha pysyy mehuk-

kaampana.

• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha paistovuoassa ilman kantta.

• Suosittelemme 1 kg tai sitä enemmän painavan lihan ja kalan paistamista uunissa.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän lihanesteen tai rasvan

kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa, kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3.

• Valele suurien lihojen ja kanan päälle niistä tulevia nesteitä useita kertoja paistamisen

aikana. Valelu parantaa lopputulosta.

• Voit käyttää hyväksesi jälkilämpöä ja sammuttaa uunin n. 10 minuuttia ennen paistoajan

päättymistä.

Naudanliha

Lihalaji Määrä Uunin toimin-

Kan-

natin-

taso

Lämpötila

°C

Aika (h:min)

Porsaanpaisti 1 - 1.5 kg YLÄ- JA ALA-

LÄMPÖ

1 200 - 250 2:00 - 2:30

Paahtopaisti tai file paksuus-

senttiä koh-

den

Käyttökohteet, taulukot ja vinkit

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 23 24

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux B9971-5-M Receptář Strana 7

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Aeg-Electrolux B9971-5-M