• Τα κέικ και τα γλυκά σε διαφορετικά επίπεδα φούρνου δεν ροδίζουν πάντοτε στην αρχή
με ομοιόμορφο τρόπο. Σε μια τέτοια περίπτωση, μην αλλάζετε τη ρύθμιση θερμοκρασίας.
Οι διαφορές εξομαλύνονται κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
Ψήσιμο σε ένα επίπεδο χρήσης:
Ψήσιμο σε φόρμες
Τύπος εδέσματος Λειτουργία φούρ‐
νου
Θέση ραφιού Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Κέικ Στρογγυλής
Φόρμας ή κέικ σε
φόρμες
Θερμός Αέρας 1 150 - 160 50 - 70
Παντεσπάνι/Κέικ
φρούτων
Θερμός Αέρας 1 140 - 160 70 - 90
Αφράτο κέικ Θερμός Αέρας 2 140 - 150 35 - 50
Αφράτο κέικ Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
2 160 35 - 50
Βάση τάρτας - ζύ‐
μη κουρού
Θερμός Αέρας 2
170-180
1)
10 - 25
Βάση τάρτας -
αφράτο μείγμα
Θερμός Αέρας 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 φόρ‐
μες Ø20cm, τοπο‐
θετημένες διαγώ‐
νια)
Θερμός Αέρας 2 160 60 - 90
Apple pie (2 φόρ‐
μες Ø20cm, τοπο‐
θετημένες διαγώ‐
νια)
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 180 70 - 90
Τσιζ κέικ Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
1 170 - 190 60 - 90
1) Προθερμάνετε το φούρνο
Κέικ/γλυκά/ψωμί σε ταψιά ψησίματος
Τύπος εδέσματος
Λειτουργία φούρ‐
νου
Θέση ραφιού
Θερμοκρασία σε
°C
Χρόνος σε λεπτά
Τσουρέκι/στρογ‐
γυλό ψωμί
Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
3 170 - 190 30 - 40
Χριστόψωμο Πάνω + Κάτω
Θέρμανση
2
160 - 180
1)
50 - 70
18 Χρήσιμες συμβουλές
Komentáře k této Příručce