Aeg-Electrolux BS9304401M Receptář stáhnout pdf (Strana 43)

• 30 g maya

• 400 ml ılık süt

• 10 g şeker

• 15 g tuz

•1 yumurta

• 100 g yumuşak tereyağı

Kaplaması için malzemeler:

•1 yumurta sarısı

• Çok az süt

Yöntem:

Unu karıştırma kabına yayın ve ortasında boşluk açın. Mayayı çukura ufalayın. Sütü, şeke-

rin birazını ve kenardan aldığınız biraz unu karıştırın, üzerine biraz un serpin. Üstüne serp-

tiğiniz unlu yeri çatlayıncaya dek, hamuru sıcak bir yerde dinlenmeye bırakın.

Kalan şekeri, tuzu, yumurtayı ve tereyağını unun kenarına koyun. Tüm malzemeleri yoğura-

rak yumuşak bir hamur kıvamına getirin.

Hamuru iki katına kabarana dek sıcak bir yerde bı

rakın.

Daha sonra hamurdan üç eşit parça tartın ve her birini şerit haline getirin. Üç şeridi saç ör-

güsü şeklinde örün.

Daha sonra üstünü kapatın ve yarım saat kadar daha kabartın. Örgü çöreğin yüzeyini yu-

murta sarısı ve süt karışımıyla kaplayın ve fırına koyun.

–Fırının içindeki süre: 50 dakika

–Fırın seviyesi: 3

Mayalı Çörek

Hamur malzemeleri:

• 650 g un

• 20 g maya

• 200 ml ılık süt

• 40 g şeker

•Tuz

•5 yumurta sarısı

• 200 g yumuşak tereyağı

Doldurma malzemeleri:

• 250 g doğranmış ceviz içi

• 20 g galeta unu

• 1 tatlı kaşığı öğütülmüş zencefil

•50 ml süt

• 60 g bal

• 30 g eritilmiş tereyağı

•20 ml rom

Kaplaması için malzemeler:

•1 yumurta sarısı

Yardımlı Pişirme tarifleri

1 2 ... 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ... 71 72

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux BS9304401M Receptář Strana 43

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Aeg-Electrolux BS9304401M