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Frittura

1. Riempite il cestello con gli alimenti fuori dalla friggitrice e agitate.

Ghiaccio e pezzetti dell'alimento possono cadere nell'olio caldo attra-

verso il cestello.

2. Attendete finché l'olio non ha raggiunto la temperatura selezionata.

Il display della temperatura non lampeggia più e viene emesso un se-

gnale acustico.

3. Friggete gli alimenti finché non hanno assunto il colore desiderato.

4. Dopo la frittura estraete il cestello dall'olio.

5. Scuotete con cura il cestello, per rimuovere l'olio in eccesso.

6. Appendete il cestello in posizione di sgocciolamento all'elemento di so-

spensione.

3 Per grandi quantità di alimenti da friggere, estraete il cestello dopo

1-2 minuti dall'olio e riscaldate nuovamente l'olio.

Una volta riscaldato nuovamente l'olio, continuate la frittura.

3 Se si utilizza grasso per friggere, tagliatelo a pezzi e lasciatelo fondere

ad una temperatura di 120°C.

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