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SUGESTÕES E CONSELHOS ÚTEIS

Coloque os tachos sobre a cruz que se encontra no foco. Cubra por completo a cruz. A parte

magnética do fundo dos tachos tem de ter, no mínimo, 120 mm. Os focos de indução

adaptam-se automaticamente ao tamanho do fundo do tacho. É possível cozinhar com os

tachos grandes em dois focos ao mesmo tempo.

Tachos para focos de indução

Em cozedura por indução, um campo electromagnético potente gera um calor quase ins-

tantâneo dentro do tacho.

Material do tacho

•

correcto: ferro fundido, aço, aço esmaltado, aço inoxidável, fundo de multicamadas

(assinalado como correcto por um fabricante).

•

incorrecto: alumínio, cobre, latão, vidro, cerâmica, porcelana.

Tachos correctos para uma placa de indução se…

• ... alguma água ferver muito rapidamente num foco definido para o grau de cozedura

mais elevado…

• ... um íman se prender ao fundo do tacho.

O fundo dos tachos tem de ser o mais espesso e nivelado possível.

Ruídos de funcionamento

Se conseguir ouvir

• ruído de estalidos: os tachos são feitos de diferentes materiais (construção multicama-

das).

• assobiar: utiliza um ou mais focos com níveis elevados de potência e os tachos são feitos

de materiais diferentes (construção multicamadas).

• zumbido: utiliza níveis elevados de potência.

• clicar: ocorre uma permutação eléctrica.

• zumbidos, assobios: a ventoinha está em funcionamento.

Os ruídos são normais e não constituem qualquer avaria.

Economizar energia

• Coloque sempre que possível as tampas nos tachos.

• Coloque o tacho na zona de cozedura antes de ligar a mesma.

Öko Timer (Temporizador Eco)

Para poupar energia, o aquecedor do foco desliga-se sozinho antes do sinal do temporizador

da contagem decrescente. A redução do tempo de cozedura depende do nível e do tempo

de cozedura.

Exemplos de aplicações de cozinha

Os dados apresentados na tabela seguinte são apenas de referência.

Sugestões e conselhos úteis

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