Aeg-Electrolux B4403-5-A Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 22)

Použití, tabulky a tipy22

Tabulka peèení masa

Druh masa Množství Funkce trouby

Úroveòd

rážek

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

Hovìzí maso

Dušené hovìzí 1-1,5 kg

Tradicni

peèení

1 200-250 2:00-2:30

Rostbíf nebo filety

na cm

výšky

- uvnitø krvavé

na cm

výšky

Infrapeèení 1 190-200

0:05-0:06

- uvnitø rùžové

na cm

výšky

Infrapeèení 1 180-190 0:06-0:08

- propeèené

na cm

výšky

Infrapeèení 1 170-180 0:08-0:10

Vepøové maso

Ramínko, plec,

šunka

1-1,5 kg Infrapeèení 1 160-180 1:30-2:00

Kotlety, uzené

maso

1-1,5 kg Infrapeèení 1 170-180 1:00-1:30

Sekaná peèenì

750 g-1

Infrapeèení 1 160-170 0:45-1:00

Vepøové nožièky

(pøedvaøené)

750 g-1

Infrapeèení 1 150-170 1:30-2:00

Telecí maso

Telecí peèenì 1 kg Infrapeèení 1 160-180 1:30-2:00

Telecí nožièky 1,5-2 kg Infrapeèení 1 160-180 2:00-2:30

Jehnìèí

Jehnìèí kýta,

Jehnìèí peèenì

1-1,5 kg Infrapeèení 1 150-170 1:15-2:00

jehnìèí høbet 1-1,5 kg Infrapeèení 1 160-180 1:00-1:30

Zvìøina

Zajeèí høbet, zajeèí

kýty

až 1 kg

Tradicni

peèení

3 220-250

0:25-0:40

Srnèí/jelení høbet 1,5-2 kg

Tradicni

peèení

1 210-220 1:15-1:45

Srnèí/jelení kýta 1,5-2 kg

Tradicni

peèení

1 200-210 1:30-2:15

Drùbež

Drùbeží kusy

po 200-

250g

Infrapeèení 1 200-220 0:35-0:50

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux B4403-5-A Uživatelský manuál Strana 22

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro Měření, testování a kontrola Aeg-Electrolux B4403-5-A