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Tarta de manzanas asadas

Ingredientes:

• 250 g de mantequilla

•250 g de azúcar

• 1 sobre de azúcar de vainilla (unos 8 g)

• 1 pizca de sal

• 100 g mazapán

• 5 huevos

• 500 g de harina

• 1 sobre de levadura en polvo (unos 15

g)

• 1 sobrecito de pan de jengibre (unos 20

g)

• 50 g de cacao en polvo

•150 ml de vino tinto

• 1,2 kg de manzanas

Preparación:

Coloque la mantequilla, el azúcar, el azú-

car de vainilla y la sal en un cuenco y bá-

talo todo junto. Añada mazapán en trozos

pequeños y bata hasta mezclar bien. Aña-

da los huevos uno a uno y bata hasta que

quede esponjoso. Añada a la mezcla la

harina, la levadura, el pan de jengibre y el

cacao en polvo. Vierta el vino tinto. Colo-

que la masa en una bandeja honda recu-

bierta de papel de hornear y alise la su-

perficie. Pele las manzanas, quíteles los

corazones y córtelas en rodajas de 0,5 cm.

Puré de ciruelas: Coloque la rodajas sobre

la masa y rellene los agujeros de los cora-

zones con puré de ciruelas. Introdúzcalo

en el horno.

– Tiempo en el horno: 50 minutos

– Posición de la parrilla: 3

– Tras ello, deje enfriar y quite el papel

de hornear.

Glaseado:

– 250 ml de zumo de manzana

– 1 bolsa de glaseado claro para reposte-

ría

– Tras ello, deje enfriar y quite el papel

de hornear.

Haga el glaseado mezclando el zumo de

manzana y la bolsa de glaseado, y aplí-

quelo con un pincel.

PIZZA/TARTA/PAN

Pizza

Ingredientes para la masa:

• 14 g de levadura

•200 ml de agua

• 300 g de harina

• 3 g de sal

• 1 cucharada de aceite

Ingredientes para la guarnición:

• 1/2 lata pequeña de tomate triturado

(200 g)

• 200 g de queso rallado

• 100 g de salchichón

• 100 g de jamón cocido

• 150 g de setas (en lata)

• 150 g de queso Feta

•orégano

Otros:

• Bandeja engrasada

Preparación:

Desmenuce la levadura en una fuente y

disuélvala en agua tibia. Mezcle la sal con

la harina y añádalo con el aceite al cuen-

co.

Amase los ingredientes hasta formar una

masa elástica que se desprenda de la

fuente. A continuación, cubra la masa y

déjela reposar en un lugar templado has-

ta que aumente al doble su volumen.

Trabaje con el rodillo la masa y colóquela

en una bandeja engrasada; pinche la ma-

sa con un tenedor.

Añada los ingredientes de la guarnición

en el orden indicado.

– Tiempo en el horno: 25 minutos

– Posiciones de la parrilla: 1

Pastel de cebolla

Ingredientes para la masa:

• 300 g de harina

• 20 g de levadura

• 125 ml de leche

• 1 huevo

• 50 g de mantequilla

• 3 g de sal

Ingredientes para la guarnición:

• 750 g de cebolla

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