
Hrana, ki jo želite peči na žaru Raven
Čas peke
1. stran 2. stran
Goveji file, rostbif (približno 1
kg)
3 10–12 minut 10–12 minut
Popečen kruh (Toast)
1)
3 4–6 minut 3–5 minut
Popečen kruh z nadevom 3 6–8 minut ---
1) Brez predgrevanja
Pečenje na ražnju
Jed
Količina
kg
Funkcija
Temperatura
°C
Čas peke
h:min
1 piščanec pribl. 1 kg Mali žar + vrt.raž‐
enj
240 1:00–1:10
2 piščanca na 1 kg Veliki žar + vrt.
raženj
240 1:15–1:20
1 raca 1,5–2 kg Mali žar + vrt.raž‐
enj
240 1:20–1:40
Svinjska pečenka
- rolada
1 Mali žar + vrt.raž‐
enj
240 1:45–2:15
Svinjska krača
(delno kuhana,
1/2 ure)
1–1,3 kg Mali žar + vrt.raž‐
enj
240 2:00–2:30
Nizkotemp Peč
To funkcijo uporabite za pripravo nemastnih in mehkih kosov mesa in ribe.
Ko pečica doseže nastavljeno temperaturo, se sproži signal. Nato pa se pečica samodejno
preklopi na nižjo temperaturo pečenja.
Hrano vedno pecite brez pokrova, ko uporabljate funkcijo Nizkotemp Peč .
1. Meso popecite v ponvi pri zelo visoki temperaturi.
2. Nato ga položite v posodo za pečenje ali neposredno na rešetko v pečici. Pod rešetko
postavite pekač, v katerega bo odtekala maščoba.
3. Nastavite funkcijo pečice Nizkotemp Peč , po potrebi spremenite temperaturo in pecite,
dokler jed ne bo pripravljena (glejte razpredelnico).
Funkcije Nizkotemp Peč ne morete uporabiti s časovnima funkcijama: Trajanje in Konec.
Razpredelnica Pečenje z nizko temp.
Živilo za pripravo Količina
(g)
Nastavitev Raven Skupni čas
(minute)
Zgornji del teletine 1000–1500 150 °C 1 90–110
Koristni namigi in nasveti 31
Komentáře k této Příručce