Aeg-Electrolux B4403-5-A Uživatelský manuál stáhnout pdf (Strana 24)

Primjene, tabele i savjeti24

Tablica Sonda za peèenje

Jednoslojni roštilj

Funkcija peænice: Roštilj mali ili Roštilj veliki s maksimalnom

podešenom temperaturom

1 Oprez: Pržiti na roštilju uvijek sa zatvorenim vratima peænice.

3 Praznu peænicu pomoæu funkcija roštilja svaki puta 5 minuta predhodno

zagrijati!

• Za prženje den rešetku u preporuèenu razinustavljanja umetnuti.

• Lim uvijek u 1. razinu stavljanjastavljati odozdo

• Vremena prženja na roštilju su orijentacione vrijednosti.

• Roštilj je posebno podesan za tanke komade mesa i ribe.

Tvar za peèenje Temperatura jezgre mesa

Govedina

Pržolica ili peèenka od filea unutra crveno (engleski)

unutra ružièasto (srednje)

unutra skroz peèeno

45 - 50 °C

60 - 65 °C

70 -75 °C

Svinjsko meso

Svinjsko rame, komad šunke, vrat 80 -82 °C

Komad kotleta (leða), rebarca 75 -80 °C

Peèenka od kosanog mesa 75 -80 °C

Teleæe meso

Teleæa peèenka 75 -80 °C

Teleæa koljenica 85 -90 °C

Ovan/janje

But od ovna 80 -85 °C

Leða od ovna 80 -85 °C

Janjeæa peèenka, janjeæi but 70 -75 °C

Divljaè

Leða od zeca 70 -75 °C

Noge, butovi od zeca 70 -75 °C

Cijeli zec 70 -75 °C

Srneæa leða, jelenja leða 70 -75 °C

Srneæi but, jelenji but 70 -75 °C

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux B4403-5-A Uživatelský manuál Strana 24