Aeg-Electrolux B9820-5-A Receptář stáhnout pdf (Strana 27)

27MENU

RYBA < PSTR¥G >

Sk³adniki:

– 4 Pstr¹gi o wadze 250 - 300 g

– Sok z cytryny, sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Pstr¹gi dok³adnie umyæ, skropiæ sokiem z cytryny, przyprawiæ i wk³adaæ

po 2 sztuki do stalowej formy z perforowanym wk³adem.

Serwowaæ z przypieczonymi p³atkami migda³ów.

Wariant:

Przed w³o¿eniem do naczynia, pstr¹gi polaæ gor¹c¹ wod¹ z octem.

ZIEMNIAKI ZAPIEK

Sk³adniki do ciasta:

– 1000 g ziemniaków

– po 1 ³y¿eczce soli, pieprzu i ga³ki muszkato³owej

– 2 z¹bki czosnku

– 200 g startego sera

– 3 jajka

– 100 ml mleka

– 250 ml œmietany

– 4 ³y¿ki mas³a

Obraæ ziemniaki, pokroiæ na cienkie plastry, osuszyæ i przyprawiæ.

¯aroodporn¹ formê do zapiekanek natrzeæ jednym z¹bkiem czosnku i

nasmarowaæ niewielk¹ iloœci¹ mas³a.

U³o¿yæ po³owê przyprawionych plastrów ziemniaków w formie i posypaæ

tartym serem. U³o¿yæ na tej warstwie pozosta³e plastry ziemniaków i

posypaæ reszt¹ sera.

Rozgnieœæ drugi z¹bek czosnku i rozmieszaæ razem z jajkami, mlekiem i

œmietan¹.

Wylaæ tê mieszankê na ziemniaki i pozosta³e mas³o pouk³adaæ na

zapiekance w formie drobnych kawa³eczków.

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 43 44

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux B9820-5-A Receptář Strana 27