Aeg-Electrolux B9971-5-M Receptář stáhnout pdf (Strana 28)

RECEPTŲ MENIU28

BALTA DUONA

Tešlai reikės:

– 1 kg miltų

– 1 kubelio šviežių mielių arba 2 pakelių sausų mielių

– 650 ml pieno

– 15 g druskos

Miltus ir druską suberti į didelį dubenį. Mieles ištirpinti drungname

piene ir supilti į miltus. Išminkyti viską taip, kad gautųsi vientisa

tešla. Priklausomai nuo mielių gali prireikti daugiau pieno tešlai

išminkyti.

Palaukite, kol tešla iškils dvigubai.

Padalyti tešlą į 2 dalis ir iškočioti jas į pailgus duonos kepalus, sudėti

ant riebalais išteptos arba kepimo popieriumi išklotos skardos.

Vėl palaukite, kol kepalai iškils perpus. Prieš kepant apibarstyti

trupučiu miltų ir aštriu peiliu padaryti po 3–4 įpjovas, mažiausiai 1

cm gylio.

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 39 40

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux B9971-5-M Receptář Strana 28