Aeg-Electrolux B9971-5-M Receptář stáhnout pdf (Strana 9)

9Izmantošana, tabulas un padomi

Cepšana vairākos līmeòos

Cepumu veids

VENTILATORA

KARS.

VENTILATORA

KARS.

Tempe-

ratūra °C

Laiks

St.: Min.

Ievietošanas līmenis no

apakšas

2 līmeòi 3 līmeòi

Plāts cepumi

Vējkūkas/eklēra

kūkas

1/4 --- 160-180

1)

1)Uzkarsēt cepeškrāsni

0:35-

0:60

Drumstalu maize,

sausa

1/3 --- 140-160

0:30-

0:60

Cepumi, vafeles, kēksi

Smilšu mīklas apaïi

cepumiòi

1/3 1/3/5 150-160

0:15-

0:35

Ar mīklas šïirci veidoti

cepumi

1/3 1/3/5 140

0:20-

0:60

Kēksa mīklas apaïi

cepumiòi

1/3 --- 160-170

0:25-

0:40

Olas baltuma cepumi,

bezē

1/3 --- 80-100

2:10-

2:50

Mandeïu cepumi 1/3 --- 100-120

0:40-

1:20

Rauga cepumi,

vafeles, kēksi

1/3 --- 160-170

0:30-

0:60

Kārtainās mīklas

cepumi, vafeles, kēksi

1/3 --- 170-180

1)

0:30-

0:50

Bulciòas 1/4 --- 160

0:30-

0:45

Mazie plācenīši

(20gabali/plāts)

1/4 --- 140

1)

0:25-

0:40

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 39 40

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře