Párolás több polcon
Étel fajtája
Szakaszos sütés (max. 250 ml víz hoz‐
záadásával)
Hőmérséklet
(°C)
Idő (perc) Polcmagas‐
ság
Frissensült zsemle 30-40 g 220 10-15 3
Frissensült zsemle, 30-40 g, mély‐
hűtött
220 10-15 3
Frissensült bagettek 40-50 g 200 10-15 3
Frissensült bagett, 40-50 g, mélyhű‐
tött
200 10-15 3
Az egész sültet melegítés előtt szeletelje fel. A megadott idők és hőmérséklete
irányadó értékek, a nagyságtól és mennyiségtől függően módosíthatók.
Sütés
Sütési funkció: Hőlégbefúvás vagy Hőlégbefúvás (nedves)
Sütőformák
• A Hőlégbefúvás
vagy Hőlégbefúvás (nedves) funkció használatára
a világos fém sütőformák alkalmasak.
Polcok
• A Hőlégbefúvás (nedves)
funkcióval egy polcon süthet.
• A Hőlégbefúvás
funkcióban egyszerre akár 2 polcon is süthet:
1 sütőlap:
pl . 2. polc
1 sütőforma:
pl . 1. polc
2 sütőlap:
pl . 2. és 4. polc
2
2
1
1
44
2
2
Használat, táblázatok és tippek
27
Komentáře k této Příručce