31
ΠΠίίνναακκααςς ααπποοθθήήκκεευυσσηηςς ττρροοφφίίµµωωνν ((11))
ΧΧρρόόννοοςς κκααιι µµέέθθοοδδοοςς ααπποοθθήήκκεευυσσηηςς φφρρέέσσκκωωνν
ττρροοφφίίµµωωνν σσττοο ψψυυγγεείίοο
ΤΤρρόόφφιιµµαα ΧΧρρόόννοοςς ααπποοθθήήκκεευυσσηηςς σσεε ηηµµέέρρεεςς ΤΤρρόόπποοςς σσυυσσκκεευυαασσίίααςς
11 22 33 44 55 66 77
Ωµό κρέας
ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη, αεροστεγώς
Μαγειρεµένο κρέας
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x x Πιάτο µε κάλυµµα
Ψητό κρέας
ΧΧ
Πιάτο µε κάλυµµα
Ωµός κιµάς
ΧΧ ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
Ψητός κιµάς
ΧΧ ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
Κρύες µερίδες, λουκάνικα Βιέννης
ΧΧ ΧΧ
xx Μεµβράνη, σελοφάν, λαδόκολλα
Φρέσκο ψάρι
ΧΧ
x x Μεµβράνη, αεροστεγώς
Μαγειρεµένο ψάρι
ΧΧ ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
Τηγανισµένο ψάρι
ΧΧ ΧΧ
x x x Πιάτο µε κάλυµµα
Ανοικτή κονσέρβα ψαριού
ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
Νωπό κοτόπουλο
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη, αεροστεγώς
Τηγανισµένο κοτόπουλο
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x x Πιάτο µε κάλυµµα
Νωπή κότα
ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη, αεροστεγώς
Βρασµένη κότα
ΧΧ ΧΧ
x x x Πιάτο µε κάλυµµα
Νωπή πάπια, χήνα
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη, αεροστεγώς
Ψητή πάπια, χήνα
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Πιάτο µε κάλυµµα
Συσκευασµένο βούτυρο
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
Αρχική συσκευασία
Βούτυρο ανοιγµένο
ΧΧ ΧΧ
x x x x x Αρχική συσκευασία
Γάλα σε πλαστικό δοχείο
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x Αρχική συσκευασία
Κρέµα
ΧΧ ΧΧ
x x Πλαστικό κουτί
Ξινή κρέµα
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Πλαστικό κουτί
Τυρί (σκληρό)
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
Αλουµινόχαρτο
Τυρί (µαλακό)
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Μεµβράνη
Τυρόπηγµα
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Μεµβράνη
Αυγά
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
Σπανάκι, λάπαθα
ΧΧ ΧΧ
x x Μεµβράνη
Μπιζέλια, φασολάκια
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Μεµβράνη
Μανιτάρια
ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη
Καρότα, ρίζες
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
Μεµβράνη
Καυτερές πιπεριές
ΧΧ ΧΧ
x x x Μεµβράνη
Ντοµάτες
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
Μεµβράνη
Λάχανο
ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x Μεµβράνη
Φρούτα που σαπίζουν εύκολα
(φράουλα, βατόµουρα)
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x Μεµβράνη
Άλλα φρούτα
ΧΧ ΧΧ ΧΧ XX
x x x Μεµβράνη
Ανοικτές κονσέρβες φρούτων
ΧΧ ΧΧ ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
Κέικ γεµιστά µε κρέµα
ΧΧ ΧΧ
x x Πιάτο µε κάλυµµα
ΣΣηηµµεείίωωσσηη ::
ΧΧ::
συνηθισµένος χρόνος αποθήκευσης
x:δυνατός χρόνος αποθήκευσης (αφορά µόνο τα πραγµατικά
φρέσκα προϊόντα)
Komentáře k této Příručce