Aeg-Electrolux BS9304401M Receptář stáhnout pdf (Strana 24)

Вид випічки

Функція духо-

вої шафи

Рівень духової

шафи

Температура

(°C)

Час (хвилини)

Хліб із висівками Хліб 2 170 - 190 60 - 90

Таблиця значень температури всередині страви

Яловичина

Страва Температура всередині страви

Стейк на реберці або стейк з філе: з кров’ю 45-50°C

Стейк на реберці або стейк з філе: нормаль-

ної готовності

60-65°C

Стейк на реберці або стейк з філе: добре про-

смажений

70-75°C

Свинина

Страва Температура всередині страви

Свинина, лопатка, стегно, ошийок 80-82°C

Відбивна (спинка), копчене філе 75-80°C

М’ясний хліб 75-80°C

Телятина

Страва Температура всередині страви

Печеня з телятини 75-80°C

Телячі ніжки 85-90°C

Баранина/ягнятина

Страва Температура всередині страви

Кострець барана 80-85°C

Бараняча спинка 80-85°C

Смаженина/кострець ягняти 70-75°C

Дичина

Страва Температура всередині страви

Заяча спинка 70-75°C

Заячий кострець 70-75°C

Ціла тушка зайця 70-75°C

Спинка козулі/оленя 70-75°C

Кострець козулі/оленя 70-75°C

Риба

Страва Температура всередині страви

Лосось 65-70°C

24 Експлуатація, таблиці та поради

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 71 72

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře

Aeg-Electrolux BS9304401M Receptář Strana 24

Komentáře k této Příručce

Související produkty a manuály pro ne Aeg-Electrolux BS9304401M