Aeg-Electrolux B8971-5-M Uživatelský manuál Strana 33

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 60
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 32
33Primeri uporabe, tabele in nasveti
Velike peèenke in perutnino med peko veèkrat polijte z njihovim lastnim
sokom. S tem dosežete zadovoljivejši izid peke.
Peèico približno 10 minut pred iztekom èasa za peko izkljuèite in tako
izkoristite akumulirano toploto.
Tabela za peko mesa
Vrsta mesa Kolièina Funkcija peèice
Višina
vodil
Tempe-
ratura
°C
Èas
ure: min.
Govedina
dušena peèenka 1-1,5 kg
Gretje sp. in
zg.
1 200-250 2:00-2:30
biftek ali file
na cm
višine
- znotraj rdeèe
na cm
višine
Žar in
ventilator
1
190-
200
1)
0:05-0:06
- znotraj rožnato
na cm
višine
Žar in
ventilator
1 180-190 0:06-0:08
- prepeèeno
na cm
višine
Žar in
ventilator
1 170-180 0:08-0:10
Svinjina
pleèa, zatilje,
šunka
1-1,5 kg
Žar in
ventilator
1 160-180 1:30-2:00
kotlet, peèenka 1-1,5 kg
Žar in
ventilator
1 170-180 1:00-1:30
mleto meso 750 g-1 kg
Žar in
ventilator
1 160-170 0:45-1:00
svinjske noge
(kuhane)
750 g-1 kg
Žar in
ventilator
1 150-170 1:30-2:00
Teletina
teleèji priželjc 1 kg
Žar in
ventilator
1 160-180 1:30-2:00
teleèje noge 1,5-2 kg
Žar in
ventilator
1 160-180 2:00-2:30
Jagnjetina
jagnjeèe stegno,
jagnjeèja
peèenka
1-1,5 kg
Žar in
ventilator
1 150-170 1:15-2:00
jagnjeèji hrbet 1-1,5 kg
Žar in
ventilator
1 160-180 1:00-1:30
Divjaèina
Zobrazit stránku 32
1 2 ... 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 ... 59 60

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře