Aeg-Electrolux MC1752E-B Uživatelský manuál Strana 59

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 132
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 58
59Reseptit
Zürichin vasikkapata
1. Leikkaa vasikanliha viipaleiksi.
2. Voitele kulho voilla. Aseta liha ja sipuli kulhoon,
peitä ja kypsytä. Sekoita kerran kypsennyksen
aikana.
7-10 min. 800 W
3. Lisää valkoviini, kastikeaines ja kerma, sekoita,
peitä ja jatka kypsennystä. Sekoita silloinlin.
4-5 min. 800 W
4. Sekoita kypsennyksen jälkeen, seisota noin 5
minuuttia. Koristele parsakaalilla.
Astiat Kannella varustettu 2 l:n kulho
600 g vasikanfileetä
10 g voita tai margariinia
50 g sipuli, hienoksi silputtuna
100 ml valkoviiniä
maustettu ruskituskastike, noin
1
/
2
l kastiketta
300 ml kermaa
1 rkl persiljaa, silputtuna
Täytetty kinkku
1. Sekoita pinaatti Emmental juustoon ja
tuorejuusto, mausta sopivasti.
2. Aseta ruokalusikallinen täytettä kullekin
kinkkuviipaleelle ja pri rullaksi. Kiinni
puutikulla.
3. Valmistachamel-kastike seuraavalla tavalla:
kaada vesi ja kerma kulhoon ja kuumenna.
3-4 min. 800 W
Suurusta jauho ja voi, lisää suuruste nesteeseen ja
vatkaa, kunnes seos on tasainen.
Peitä ja kypsytä, kunnes seos paksuntuu.
1 min. 800 W
Sekoita ja mausta.
4. Kaada kastike voideltuun vuokaan, asettele
kinkkurullat kastikkeeseen ja kypsennä kannen
alla.
3-4 min. 800 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 5 minuuttia.
Astiat Kannellinen 2 l:n kulho
Soikea paistinvuoka n.
26 cm pitkä)
125 g lehtipinaattia, pilkottu
125 g tuorejuusto, rasvapitoisuus 20 %
40 g Emmental-juustoa, raastettua
pippuria ja paprikaa
6 viipaletta keitett kinkkua (300 g)
125 ml vettä
125 ml kermaa
20 g vehnäjauhoa
20 g voita tai margariinia
10 g voita tai margariinia vuoan voiteluun
Zobrazit stránku 58
1 2 ... 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 ... 131 132

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře