Aeg-Electrolux B8971-5-M Uživatelský manuál Strana 46

  • Stažení
  • Přidat do mých příruček
  • Tisk
  • Strana
    / 80
  • Tabulka s obsahem
  • KNIHY
  • Hodnocené. / 5. Na základě hodnocení zákazníků
Zobrazit stránku 45
Primeri uporabe, tabele in nasveti46
Peka mesa
Funkcija peèice: Zgornji/spodnji grelnik ali Peèenje z infra
žarki
Pri cvrenju vstavite mašèobni filter!
Posoda za peko mesa
Za peko mesa je primerna vsaka posoda, ki je odporna na vroèino
(upoštevajte navedbe izdelovalca!).
Velike peèenke lahko peèete neposredno v prestreznem pladenju
ali na rešetki s spodaj namešèenim prestreznim pladnjem.
Za peko pustih vrst mesa priporoèamo uporabo ponve s pokrovom.
Tako meso ostane soènejše.
Vse vrste mesa, ki naj bi dobilo skorjo, lahko peèete v ponvi brez
pokrovke.
3 Napotki k tabeli za peko mesa
V tabelah so navedene priporoèene vrednosti.
Priporoèamo, da meso in ribe v peèici peèete šele, ko teža presega
1kg.
Priporoèamo, da v posodo za peko dodate nekoliko tekoèine in s tem
prepreèite vžig izstopajoèega mesnega soka ali masti.
Peèenko po potrebi (po 1/2 - 2/3 predvidenega èasa) obrnite.
Velike peèenke in perutnino med peko veèkrat polijte z njihovim
lastnim sokom. S tem dosežete zadovoljivejši izid peke.
Peèico približno 10 minut pred iztekom èasa za peko izkljuèite in tako
izkoristite akumulirano toploto.
Zobrazit stránku 45
1 2 ... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 ... 79 80

Komentáře k této Příručce

Žádné komentáře